Pokaż mi swoją kuchnię, a powiem ci, kim jesteś!

Charakter człowieka odczytamy z jego oczu, postawy, gestów, tików i nawyków. Bardziej zaawansowane w znajomości behawioryzmu osoby odgadną, co w człowieku siedzi, po samym jego chodzie. Chytre Cyganki wyczytają to z dłoni. Wróże Macieje i inni uduchowieni nawet z samego głosu, nie przejmując się nazbyt, jeśli na linii będą trzaski (liczy się jedynie wpłata na konto). My zaś – dekoratorzy wnętrz, architekci, budowlańcy i pozostali szaleńcy lubujący się w ciągłym przemeblowywaniu pomieszczeń – charakter odczytamy z kuchni!

Mając na uwadze niestabilność emocjonalną części internautów, brak dystansu do świata oraz krążącego bez względu na porę roku wirusa powodującego groźną chorobę zwaną Hejterstwem Pospolitym, pragnę zaznaczyć już na wstępie, że tekst został napisany w tonie żartobliwym i nie ma na celu obrażenia nikogo, zwłaszcza posiadaczy tak zacnych i dopracowanych w każdym szczególe kuchni.

fot. slgckgc/Flickr
fot. slgckgc/Flickr

Kuchnia rekompensująca

Na pierwszy ogień leci kuchnia miłośnika szybkich i drogich aut, za dużych skórzanych butów, zajmującego cały nadgarstek zegarka na pasku z aligatora oraz kobiet młodszych o co najmniej trzydzieści lat. Co te wszystkie elementy łączy? Mały sprzęt właściciela. Oczywiście mam tu na myśli sprzęt AGD, na przykład kuchenkę lub mikrofalówkę.

Aby ukryć drobne mankamenty, mały sprzęt należy otoczyć rzeczami jeszcze mniejszymi, w tym przypadku szafkami. Jeśli wybierzemy kolor kompletnie niepasujący do głównego bohatera ekspozycji, wyeksponujemy to, co trzeba. Bo na co pada wzrok w pierwszym momencie? Na kuchenkę, otóż to!

kelly
fot. kelly/Flickr

Prawie jak z tumblr… tylko nie

Właścicielką drugiej kuchni jest mama roztrzepanej dwunastoletniej bloggerki modowej, która słyszy, że w którymś kościele biją dzwony, ale nie do końca wie, w którym. (W nieco bardziej przerażającej wersji możemy przypuszczać, że dwunastolatka nie istnieje, a dorosła kobieta próbuje odbić sobie w internecie lata życia z rodzicami, którzy wszystkiego jej zabraniali).

Biel i beż obecnie królują, jasne projekty aranżacji wnętrz można znaleźć w katalogach sklepów, na bardziej popularnych portalach takich jak tumblr.com, ale i osobistych blogach wnętrzarskich. Wzorują się na nich miliony pań domu. Jednym wychodzi to lepiej, innym jak na załączonym zdjęciu.

 

fot. Dan4th Nicholas/Flickr
fot. Dan4th Nicholas/Flickr

Studencki misz-masz

Patrzysz: kuchnia. Myślisz: studenci. Szafki pamiętające PRL, tysiące plastikowych opakowań, których zawartość ratuje życie w dniu wypełnionym wykładami od 8:00 do 20:00 i jednorazowe ręczniczki. W tle oliwa z oliwek, w której już dawno znajduje się coś zupełnie innego. Oddaleni o niezliczoną liczbę kilometrów od tego pomieszczenia i o lata od tych pamiętnych czasów, niemal czujemy zapach własnych imprez i smak bycia studentem.

I póki tak wyglądająca kuchnia należy do studentów lub staruszków stojących jedną nogą w grobie, nie mamy się do czego przyczepić. Szafki trzymają się na śrubach, szuflady wysunąć się da, blat jest w stanie unieść toster (nawet dwa, bo tostów nigdy dość, zwłaszcza podczas zakrapianej domówki), czajnik i mikrofalówkę – czyli sprzęty typu „must have” w domach młodych osób – więc wszystko gra.

fot. Phil Gold/Flickr
fot. Phil Gold/Flickr

Kuchnia tysiąca stylów

W ramach opisu właściciela tego pomieszczenia można wymienić więcej cech charakteru niż informacji na temat jego tożsamości. Przede wszystkim jest to osoba zagubiona, niezdecydowana, kapryśna i szukająca siebie. Jednego dnia jest hippisem, drugiego metalem, raz stawia na klasykę, raz na nowoczesność, czasem bywa kobietą, kiedy indziej mężczyzną…

W tym szaleństwie poszukiwań najbardziej obrywa się kuchni – wizytówce każdego domu, stojącej na drugim miejscu zaraz po salonie. Widać współczesne sprzęty, oczywiście każdy z innej serii i od innego producenta, poniżej starodawne kafle, a wyżej szafki, od których włos się na głowie jeży. Ścianom poświęćmy minutę milczenia.

fo-ol
fot. fo.ol/Flickr

Kiedy trochę cię stać, a trochę nie stać

Przedostatnia kuchnia należy do osoby, która wygrała kilkadziesiąt tysięcy w totka, ale zanim zorientowała się, że nie opłaciła jeszcze remontu mieszkania, którego sobie zażyczyła w pierwszej kolejności, większość została utopiona w najgłupszych, za to najpopularniejszych inwestycjach (przejazdach limuzynami, kupowaniu sprzętu do polowania na bizony, podcieraniu się banknotami i paleniu ich – tego typu nowobogackich rozrywkach).

Efekt był tragiczny. By zapłacić ekipie remontowej, nieszczęśnik musiał się zapożyczyć. Starczyło na podstawy, na meble niestety już nie. Samą bazę udało się jeszcze kupić w miarę nową – na Gumtree – ale drzwi i szuflady niestety trzeba było zamontować stare, pożółkłe od dziesiątek lat obcowania z zamieszkującym dom palaczem.

fot. Scott Rubin/Flickr
fot. Scott Rubin/Flickr

Kuchnia a la dom wariatów

Jeśli zastanawiacie się, co jest na ścianach znajdujących się po prawej stronie oraz za plecami fotografującego, wasze przypuszczenia są bardzo prawdopodobne – znajduje się tam jeszcze więcej szafek. Mało tego, szafki lecą przez całą długość mieszkania, wychodzą przez drzwi wejściowe i otaczają dom, a potem uciekają przez ogród dalej w świat. Praktycznie nigdy się nie kończą.

Ale to jeszcze nic. Ich właściciel – przyzwyczajony do gładkich ścian i drzwi bez klamek – postanowił upodobnić je do mebli znajdujących się w poprzednim miejscu zamieszkania. Nie bez powodu głównym kolorem jest biel. W zasadzie chciał zamówić cały komplet w bieli, ale gdy sprzedawca zobaczył jego rozbiegany wzrok i ślinę kapiącą z lewego kącika ust na podłogę salonu meblowego, wycofał się i zaznaczył w karcie zamówienia, że dla bezpieczeństwa psychicznego klienta lepiej dodać trochę brązu.

Tekst przygotowała moja serdeczna przyjaciółka Olga.

Jak grillować smacznie i zdrowo?

Grillowane mięso, ryby czy warzywa to smaki lata. Warto jednak zwrócić uwagę, aby przygotowane na ruszcie dania wyróżniały się nie tylko walorami smakowymi, ale też odżywczymi. Jak zatem grillować smacznie i zdrowo? Oto kilka wskazówek, dzięki którym będziesz mógł przygotować na ruszcie pożywne posiłki dla całej rodziny.

Wprawdzie sezon ogrodowy, a co za tym idzie i czas grillowania dobiegają już końca, to jednak warto pomyśleć o przygotowaniu się do wiosny. Obecnie możesz liczyć nie tylko na korzystne ceny, ale również chłodnym okiem ocenisz i bez pośpiechu zgromadzisz konieczny do grillowania sprzęt, a także zapoznasz się z poprawną techniką przyrządzania dań na ruszcie. Jaki grill wybrać? Zobacz ten artykuł: http://czerwonywidelec.pl/wszystko-chcialbys-wiedziec-grillu-gazowym-sprawdz-jaki-model-kupic/

Grill ma znaczenie

vegetables-1620537_1280

Podczas grillowania, gdy tłuszcz z mięsa skapuje na rozżarzone węgle, powstają substancje, które mogą mieć działanie rakotwórcze. Dlatego podczas grillowania należy używać specjalnych tacek, które ograniczają skapywanie tłuszczu. Ponadto należy używać jedynie węgla drzewnego pochodzącego z drzew liściastych.

Zdrową alternatywą dla tradycyjnych grilli opalanych węglem są ich elektryczne i gazowe odpowiedniki. W takim przypadku podczas grillowania mięsa nie wydziałają się szkodliwe substancje, a także nie powstaje nieprzyjemny dym. Jeśli chcesz wiedzieć, jaki grill gazowy wybrać, informacje na ten temat znajdziesz na http://domifikacje.pl/porady/narod-ogrody-grill-murowany-gazowy-weglowy/

Odstaw alkohol

Tradycyjnie nieodłącznym elementem spotkań przy grillu jest alkohol, a zwłaszcza piwo. Niestety jest to bardzo niedobre połączenie. Ciężkie grillowane dania popite piwem to prosta droga do niestrawności i bólu żołądka, dlatego lepiej postawić na naturalne soki oraz wodę mineralną.

Dobrze wypieczone

Częstym błędem jest zbyt szybkie zdejmowanie mięsa z grilla lub wkładanie go na ruszt, pod którym pali się ogień, a nie żar. W takim przypadku uzyskujemy mięso upieczone lub nawet spalone z wierzchu, a surowe w środku. Zjedzenie niedopieczonego mięsa może być szczególnie szkodliwe dla kobiet w ciąży oraz skutkować zatruciami.

Najpopularniejsze style w kuchni

Dla osób, jakie w kuchni spędzają sporo czasu, urządzenie jej po swojemu jest kwestią ogromnie ważną. Funkcjonalność oczywiście jest niesamowicie ważna, ale styl to także sprawa, nad jaką trzeba się poważnie zastanowić.

Wiele możliwości

Obecnie możliwości jest tyle, że naprawdę ciężko podjąć decyzję. Katalogi wnętrzarskie kuszą nas pięknymi zdjęciami i zachęcają do stworzenia kuchni marzeń. Jednak wszystko oczywiście zależy od naszego gustu. Przeglądajmy zdjęcia, szukając inspiracji, a na pewno w końcu będziemy wiedzieć, co podoba nam się najbardziej. A jest w czym wybierać.

kitchen-1566964_960_720

Nowoczesność i minimalizm

Na pewno jednym z popularniejszych typów kuchni jest ten, gdzie króluje nowoczesność i minimalizm. Mają one tę wielką zaletę, że jest w nich prościej utrzymać porządek. Meble są proste, nie posiadają skomplikowanych zdobień, czy wyszukanych form. To powoduje, że nie ma wielu zagłębień, jakie trzeba czyścić z kurzu czy resztek jedzenia. Gdy do tego zdecydujemy się na materiały, jakie są wygodne w czyszczeniu i trwałe, to uzyskamy miejsce, które będzie nam dobrze służyć. W takiej kuchni także większość sprzętów jest pochowanych w szafkach. Miejsc do schowania ich jest bardzo dużo. To pomaga utrzymać ład, pomieszczenie nie wydaje się zagracone.

Styl wiejski

W opozycji do kuchni nowoczesnej znajduje się kuchnia w stylu wiejskim. To miejsce dla tych, którzy ponad wszystko cenią sobie wnętrza przytulne i swojskie. Dla wielu osób to taka kuchnia babci, która jest jakby powrotem do dzieciństwa. Na pewno w takim miejscu można poczuć domową, ciepłą atmosferę, jaka wyziera z każdego konta. Na pewno lepiej wygląda w domach jednorodzinnych, gdzie z reguły kuchnie są większe.

Rodzinne posiłki

Można wtedy postawić w niej duży stół, na rodzinne posiłki. Jeśli z takiej kuchni mamy do tego wyjście wprost na ogrodowy taras, to robi ona jeszcze większe wrażenie. Bliskość zieleni i roślin powoduje, że styl wiejski prezentuje się tu jeszcze lepiej. Nie może w niej zabraknąć bieli, drewnianych elementów, szarości czy beżowych odcieni. Kilka ludowych wzorów czy kwiaty dopełnią całość. Więcej ciekawych propozycji znajdziemy w artykule Urządzamy kuchnie: wybierz swój wymarzony styl.

A może coś pomiędzy?

To na pewno nie są jedyne możliwości, jednak te najbardziej skrajne. Oczywiście możemy zdecydować się na coś pomiędzy. A może też pokusić się na połączenie różnych stylów? Tutaj już jednak trzeba mieć pewną wprawę, by osiągnąć naprawdę zgraną kompozycję.

3 sposoby na małą kuchnię

Aranżacja kuchni nie jest łatwa, a jeszcze większym wyzwaniem jest funkcjonalne wykończenie niewielkiego pomieszczenia. Aby przygotowywanie posiłków oraz przechowywanie kuchennych akcesoriów było naprawdę wygodne, konieczne jest właściwe rozplanowanie wszystkich elementów wyposażenia. Oto 3 sposoby na umiejętne zagospodarowanie małej kuchni.

Continue reading

Czy warto kupić okap kuchenny?

Chociaż wiele osób jest tego całkowicie nieświadomych, okap tak naprawdę jest jednym z najważniejszych urządzeń, jakie powinny znaleźć się w każdej kuchni. Okap to urządzenie, które pozwala na usuwanie oparów z pomieszczenia. Ponadto – dobrej jakości sprzęt potrafi wchłonąć także tłuszcz, co pozwala na utrzymanie kuchni w czystości.

Okapy do małych mieszkań

Okapy są szczególnie ważnym elementem w przypadku mieszkań niedużych rozmiarów. Bardzo często w takich mieszkaniach stosuje się model kuchni otwartej lub aneksu kuchennego. Oczywiście z jednej strony jest to oszczędność miejsca i bardzo dobry zabieg architektoniczny, z drugiej jednak strony warto zauważyć, że w takim ułożeniu znacznie szybciej rozchodzą się zarówno para, jak i wszelkie zapachy powstałe w procesie gotowania. Zazwyczaj również takie kuchnie nie posiadają okna, co dodatkowo utrudnia wentylację całego mieszkania.

home-1416381_960_720

Duży wybór

Wielu osobom okapy kuchenne kojarzą się wyłącznie z kawałkiem blachy i wiatrakiem. Trzeba przyznać, że taka wizja nie napawa zachwytem. W dzisiejszych czasach wybór okapów kuchennych jest tak duży, że często stają się one niewidoczne lub są elementarną ozdobą danego pomieszczenia. W sklepach z wyposażeniem kuchni można zauważyć okapy w różnych kształtach oraz kolorach. Ponadto w specjalnych przypadkach mogą one być wykonywane na zamówienie – w zależności od wielkości pomieszczenia i indywidualnych wymagań klienta. Jeśli chcemy wybrać najlepszy okap, warto przeczytać ten artykuł: Kupujemy okap kuchenny – zobacz, jakimi parametrami kierować się przy wyborze.

Nowoczesne kuchnie

W nowoczesnych kuchniach bardzo często montowana jest na środku pomieszczenia wyspa, na której znajduje się płyta indukcyjna. Również w takim przypadku można dopasować okap do nowoczesnego pomieszczenia. Trzeba jednak zauważyć, że tego rodzaju sprzęt jest bardzo drogi i niestety nie każdy może sobie na niego pozwolić. Najprostsze okapy, które nie są produkowane na specjalne zamówienie i dostaniemy je od ręki, w sklepie z wyposażeniem rtv i agd kosztują niewiele – dostaniemy modele w cenie nawet od 100 złotych. Koszt jest niewielki, a komfort i wygoda w domu zdecydowania zauważalna już od pierwszego użycia takiego okapu.

Jak wybrać konkretny zlewozmywak?

Zdawać by się mogło, że wybór zlewozmywaka to prosta sprawa. Przecież jest masa bardziej skomplikowanych sprzętów, w jaki musimy naszą kuchnię wyposażyć. Jednak nic bardziej mylnego. Na pewno warto skupić się na niektórych aspektach.

Materiał

Już samo wybranie materiału, z jakiego zrobiony jest zlewozmywak, może nastręczać pewne trudności. Wiele osób decyduje się na stalowe, ponieważ nie są drogie i są proste w utrzymaniu. Do tego są wytrzymałe, więc nie trzeba się martwić, że na przykład uszkodzą się w transporcie. Jednak coraz bardziej na popularności zyskują zlewy kompozytowe. Są bardzo lekkie i bardzo łatwe w utrzymaniu. Na pewno również zachęca fakt, że można je nabyć w różnych kolorach. To bardzo zwiększa walory dekoracyjne takiego wyposażenia kuchni.

Granitowe lub kwarcowe

Bardzo ładnie prezentują się zlewozmywaki granitowe oraz kwarcowe. Są dużo cięższe od powyższych rodzajów, jednak dużo wnoszą do wystroju kuchni, sprawiając, że jest ona bardziej elegancka. Nie należą niestety do najtańszych, dlatego też nie każdy zdecyduje się właśnie na taki wybór. Jeszcze bardziej eleganckie są zlewozmywaki ceramiczne, które wyglądają niesamowicie estetycznie i są bardzo trwałe, jednak z takimi cechami wiąże się oczywiście wyższa cena.

basin-1502544_960_720

Pojemność zlewu

Kolejną ważną sprawą jest pojemność zlewu. Tutaj wybór jest również spory, ponieważ na rynku możemy znaleźć bardzo różne modele. Jednak podstawowy podział to jednokomorowe, półtorakomorowe, dwukomorowe oraz największe, czyli dwu i półkomorowe. Wszystkie one mogą być z ociekaczem lub bez. To od tego ile mamy miejsca w kuchni oraz jak często korzystamy ze zlewu, zależy to, jakiego zlewu potrzebujemy. Gdy mamy zmywarkę, z której korzystamy, to również powinniśmy przemyśleć zakup mniejszego zlewu. Jednak tutaj już wiele zależy od naszych potrzeb. Może także będzie pomocny artykuł Rodzaje zlewozmywaków: jak wybrać idealne rozwiązanie dla swojej kuchni?

Pozostałe kwestie

Już decyzja dotycząca materiału oraz wielkości modelu jest trudna, a co dopiero konkretny wymiar, sposób montażu czy jakieś dodatkowe wyposażenie albo ciekawe funkcje. Na pewno dla wielu osób ograniczeniem i zarazem sposobem na podjęcie decyzji, będzie ustalenie konkretnego budżetu i trzymanie się go. To w jakiś sposób pomoże nam podjąć konkretną decyzję.

Jak wygospodarować w kuchni spiżarnię?

Nawet w najlepiej zaplanowanej kuchni z czasem zaczyna brakować miejsca. Gromadzimy zapasy, przygotowujemy przetwory i oczywiście nabywamy kolejne domowe sprzęty i naczynia. Skutecznym rozwiązaniem, aby wszystkie te przedmioty pomieścić, jest wykonanie spiżarni. Wbrew pozorom na taki luksus mogą pozwolić sobie nie tylko posiadacze przestronnych domów. Oto kilka skutecznych metod, na wygospodarowanie miejsca na spiżarnię nawet w niewielkiej kuchni.

Continue reading

Jak wyczarować nową kuchnię, czyli kilka słów o dodatkach do glazury

Płytki ceramiczne to powszechne wykończenie ścian w kuchni czy łazience. Nadają się zarówno do stref mokrych, jak podłoga w łazience, czy suchych, takich jak ściany kuchenne. Przy ich montażu niezbędne jest zastosowanie spoiny czy fugi, która potocznie mówiąc, połączy ze sobą kolejne elementy.

Continue reading